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Derailleur Brew Works

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Derailleur Brew Works 〈ディレイラ ブリュー ワークス〉は朝から酒を楽しむ街〝ニシナリ〟にこだわり、ライオットエールのレシピを再現するために設立されたクラフトビール工場と企画運営チームの集合体です。 フランス語で『道を外す者=生き方を自分で選ぶ者』を意味するディレイラを冠し、常識や一本道に囚われない発想やマインドでビールを作り続けていくことを信念としています。

REVOMAX COLLABORATION

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SOLD OUT

  • BEER SIZE1 大ジョッキ
  • COFFEE ベンティ

サイズ:20oz
容量:592ml
重さ:343g

  • Derailleur Brew Workszoom
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DESIGNに込められた想い
2021年はDerailleur Brew worksにとって、大きな節目の年となります。 製造量は現在の12倍、国内外の多くのお客様へクラフトビールをお届けする販路の拡大・・・。 その第一歩目として、大阪のサッカーチームのオリジナルビールを醸造しました。チームカラーである鮮やかなピンク色のビールを2種類。 チームの試合日に、スタジアムとECサイトでしか販売していない、想いをたっぷり詰め込んだこのビールは、予想を上回る反響をいただき、即日完売が続きました。 今までクラフトビールに馴染みのないお客様に、嬉しいお言葉を沢山いただいたことは、今後の励みになり「Derailleur」の意味通り、常識や一本道に囚われない発想やマインドでビールを作り続けていこうと、強く心に誓いました。 新しいことに挑戦をする勇気、面白いことに挑戦し続ける好奇心。私たちに新たな一歩を踏み出す力をくれた、そのピンクの2種類のビールのラベルをデザインにのせました。
◆製品仕様
サイズ:直径 75/高さ 270(mm)
口 径:44(mm)
重 量:343g
材 質:内びん/ステンレス鋼 胴部/ステンレス鋼(ポリエステル樹脂塗装)キャップ/ポリプロピレン、パッキン/シリコン

Derailleur Brew Works代表 山﨑昌宣

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Q:グラウラーにREVOMAXを選んだ理由

世界中で猛威を振るった新型コロナウイルス。飲食店舗や、醸造所も例外なく今まで通りに営業できない日が続きました。
そんな中、ニューヨーク・ブルックリンを拠点にする醸造所 Other Half Brewing Company が「ALL TOGETHER」というプロジェクトを立ち上げました。
これは、世界中で困窮する飲食店などのサービス業へ向けて、この困難な状況をコミュニティーを繋ぎ乗り越えていこうというものです。
私たちもこのプロジェクトに賛同し、ビールを醸造しました。その売り上げの寄付先として、2020年5月にビア・コンティニュー基金を立ち上げました。
そのプロジェクトの中で、欧米では一般的な販売方法であるグラウラーカルチャーに注目しました。グラウラーと呼ばれる容器に必要な量だけ⼊れて販売する方法です。
パッケージングする必要がないのでゴミが出ず環境にもやさしいというメリットもあります。

ワンタッチ開閉式の独自キャップを搭載したRevoMaxの製品は、手軽に冷えたビールを飲むことができ、「あったらいいな」をまさに具現化した商品です。
その気軽さと機能性に惹かれ、RevoMaxを選びました。

Q:REVOMAXのおすすめポイントは?

RevoMaxは、購入していただいたお客様の日常の一部に溶け込んでいます。
仕事終わりにの晩酌用にビールを詰めて帰路につかれる方や、キャンプやピクニックにお気に入りのビールを詰めていかれる方。
いつもグラウラーを利用されているお客様にお話しを伺うと、「冷たくてガスが抜けないまま、お店で飲むようにクラフトビールを味わえる」ことが、
ついリピートしてしまう理由なんだとか。いつでも美味しい状態で飲めるなんて幸せですよね。
さらに、デイリーユースもアウトドアでも活躍する32ozのサイズ感も人気で、おすすめポイントの一つです。

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連絡先
TEL06-65759067TEL06-65759067MAIL
住所 大阪市西成区萩之茶屋2-10-2 1F
サイトURL http://derailleurbrewworks.com/
SNS
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