伊達市の指定有形文化財である土蔵倉を利用した、コーヒーとビールのカフェ&バーです。 樽生ビールは、代表的な黒ビールの1つであるギネスビール、他には特に最近注目されている道内外のクラフトビールを提供しております。ボトルビールはベルギービールを中心に約30種類なども取り扱っております。またウイスキーもスコッチを中心として50種類程度取り扱っております。
飲食を通じて、伊達市、北海道、日本、海外についても関心を持ってもらえる、地元(ロコ)の楽しい拠点（ベイス）となるお店を目指しております。